1. 英国著名的金酒品牌
英国是著名的金酒生产地之一,拥有多款备受认可的品牌。以下是其中几种。
一、 Tanqueray
Tanqueray是一种备受赞誉的金酒品牌,由查尔斯·坦克利(Charles Tanqueray)于1830年在伦敦创建。这种酒精度数较高,通常为47.3%,带有柠檬,杨梅和胡椒等植物的香气。
二、 Beefeater
来自伦敦的Beefeater金酒创于1863年,是所有英国金酒中销量最高的酒品牌之一。其外形清新简约,酒精含量为40%。它以柠檬,龙舌兰和草药为特色。
三、 Bombay Sapphire
Bombay Sapphire金酒始于1761年,是一款口感清新柔和的伦敦干金酒。它的酒精含量为40%,以杨梅,草药和柠檬为主要成分,被誉为最能体现金酒味道的品牌之一。
2. 英国著名的琴酒品牌
琴酒是一种源于法国的酒类,但是英国也拥有几款备受欢迎的琴酒品牌。
一、 Hendrick's Gin
Hendrick's Gin是一种历史悠久的英国琴酒品牌,始于1886年。这种琴酒使用了特殊的草本和香料,产生了一种独特的口感,带有玫瑰和黄瓜的清新香味。其酒精度数为44%左右。
二、 Boodles Gin
Boodles Gin是英国一种非常经典的琴酒品牌。创造于19世纪末,其口感温和,酒精度数为40%,以松树,金鸡纳和豆蔻为主要成分。
三、 No.3 Gin
No.3 Gin是一种来自伦敦的高档琴酒品牌,其酒精度数为46%。它以松树,柠檬和柚子为主要调料,口感独特,适合用于制作经典的鸡尾酒。
3. 英国金酒和琴酒的制作方法
英国金酒和琴酒都属于调味酒类,不同的调料搭配产生不同的口感。以下是两种酒类的制作方法。
制作金酒:
1、将酒精加热至高温。
2、将各种草药和植物料放入特制的酿造桶中。
3、让草药和植物料在加热酒精的过程中浸泡,让其提取出香味和口感。
4、在一定的时间后,草药和植物料味道足够浓烈,将混合物过滤,并加入一定量的蒸馏水,从而制成了金酒。
制作琴酒:
1、收集和准备调料,包括松树,柑橘,花瓣,草药等。
2、将酒精和各种调料加入酿制桶中完全混合。
3、将混合物煮沸,并将蒸馏器的顶部锁定在桶上。
4、开始用蒸馏器从混合物制成琴酒。
4. 如何搭配英国金酒和琴酒
英国金酒和琴酒是非常适合搭配美食和鸡尾酒的酒品。下面是一些建议:
1、金酒适合搭配新鲜的柠檬汁,可以用来制作金酒汤姆柠檬。
2、琴酒通常用于制作鸡尾酒,例如世界上最著名的鸡尾酒——马天尼。
3、如果您喜欢吃海鲜,将琴酒倒入蒸汽锅中,可以加强海鲜的口感。
4、在公司聚会时,提供一些鸡尾酒,例如金酒马里蓝妮和琴酒基尼斯,以增加派对的气氛。